メダイについてはたびたび紹介している。例えば
http://blog.tasei.jp/suisan/archives/date/2009/04/25
だが、今日は「小メダイ」。岩手県・山田産。盛岡水産入荷。
確かに生息地は北海道以南で、三陸にも生息しているのだが、このサイズで入荷は珍しいのでは？
１尾20ｃｍ前後で一人サイズにはもってこいの大きさなのではないか。
鮮度も良いし、刺身でも、煮魚、焼きのもでも最適なサイズ。
大きいサイズで長崎や鳥取のものは脂もあり非常に旨いのだが、このサイズでは？
しかも太平洋側。味はそれほど美味しいものではないかも知れない。
このメダイ、１年で30ｃｍぐらい、２年で40ｃｍ、４年で60ｃｍほどになると言われる。
この写真なら１歳にもなっていないのでは。
昨日、今日の入荷予定表はほとんど白紙状態。魚がないと予想していたが、何とか買いあさり店造りをした。
その中には小メダイや下の写真のメヌケもあり、高価な食材（メヌケ）でも販売できた。
メヌケはどちらかと言えば冬の食材なのだが、魚屋さんも魚がなければ商売にならない。
営業時間の終了時にはほとんどの魚が販売され、後片付けが非常に楽になった。
市場は海の日で連休になる。
