今日はお昼にかけ”お出かけ”なためブログ休みかと思ったが何とか間に合いそう。
魚の写真集にしよう。
５月２２日撮影のサゴシ（岩手県産）刺身が出来る鮮度と活締めのマコガレイ（青森県産）。
”デブ”なマス。（岩手県・宮古産）
今日は岩手県・大槌産ゴリ、5ｃｍにもならない。用途は掻き揚げ？。青森県産ムキサメ（アブラツノザメ）。
同じく青森県産バラメヌケ。表面の色あせているが鮮度は良い。１尾5～700ｇ。姿で煮たら旨そう。
右は岩手県・大船渡産のトラフグ。丸々と太っている。卵が成熟しているのかな。
こんな手抜きブログです。
