株式会社 田清水産のブログ田清水産のブログ

今日も手抜きブログ。

まずはサバ。千葉県・鴨川産、盛岡水産。

岩手魚類にも同じ産地のサバが入荷している。大きさ鮮度ともこちらの方が良かったので撮影。

盛岡の「かぐら寿司」さんが購入してくれた。サバはこのお得意様のために購入したようなもの。

天然サバにこだわり、酢締めのシメサバより刺身感覚のシメサバが定評なおすし屋さん。

以前入荷したときも購入していただいたが「良かった」の一言にお応えしました。

親方さんと同郷の千葉県産がいいね！

岩手魚類入荷の刺身可能なホッケ。右はメヌケ。共に岩手県産。

ホッケは3.1ｋｇに３尾入り、約1ｋｇの特大。メヌケも5.3ｋｇ。私の15ｃｍの定規小さく見える。

GWが近づき鮮魚類だけでなく全てにおいて高値。

ピンチなのは「冷凍帆立貝柱」。Lサイズにおいては入荷待ち。

ガソリンの値上げによる輸送コストも上昇し、各分野においても値上がり傾向にある。

どうなる日本！！

高速道路無料化より「ガソリン税」をどうにかしてほしい。