株式会社 田清水産のブログ田清水産のブログ

「イシナギ」に関しては２００８年12月５日に紹介してあるので、そちらを参照してください。

文面に「イシナギの若魚には５本の縞模様がある」と記載。

写真が取れたので紹介する。秋田県能代産、盛岡水産入荷。

ケムシカジカとの入り合わせになっていた。（２月22日撮影）

小型でも透明感のある旨い刺身が出来るとのこと。試食と思ったが弊社競人が購入を忘れ、口の中には入らなかった。

残念！！！。

顔のアップと尾。体長20ｃｍぐらい。

下の写真は今日撮影のメロード（イカナゴ）は宮城県産、盛岡水産入荷。

昨年は４月７日に紹介済。

昨日、紹介した「サヨリ」のような体型。サヨリより魚体が丸い。（用途は全然違う）

刺身は脂があり旨いと言うがまだ食べたことがない。

なんとなくメロードを見ると春のイメージ。

今日の盛岡の最低気温１．３度（プラスである）最高気温は１１時現在７．５度。

一気に春になったようだ。