以前にも紹介した「ワニゴチ（カサゴ目コチ科トカゲコチ属）」盛岡水産入荷。
宮崎県からのマゴチの中に混ざってきた。
南日本から東シナ海までの、浅海の湾内、汽水域の砂泥底に生息。
海底魚類、甲殻類、軟体動物を大きな口で捕食する。
雄性先熟雌雄同体で35ｃｍ位から雄から雌に性転換する。
活の刺し身は最高に旨い。食感も楽しめる。
今日の鮮度なら刺身も良いし、椀種、天ぷらと料理を楽しめる。
（ワニゴチ（左）とマゴチ（右）の顔写真）
マゴチより多少安値で、味は良いのでお買い得！
最大で70ｃｍ位、旬は夏頃かな。
