今朝、家を出るときは何ともなかったが、3時半頃から雪が降り、7時半頃は写真の通り。
高速道路も通行止め。普通タイヤの人も多いだろう。事故かな?
おかげで配送に時間がかかっている。
国道4号線が混雑していて、いつも9時頃帰ってくる車が今日はお昼に帰ってきた。ご苦労さま。
10時頃まで降り続いた雪もあがり、今は太陽が顔を出している。
市場の中も秋刀魚、鰹が少なくなり、鮭ハラコやナメタガレイ(ババガレイ)、クロガレイなどに変わりつつある。
写真は「ナメタ干し」岩手県産。
ナメタガレイ(ババガレイ)は「煮付け派」と「干し物派」とに分かれる。
私は煮付け派。甘しょっぱく味付けしてお酒の友、ご飯のおかずにする。
ナメタ干し派は硬めに干した物と一夜干しがある。写真は硬く干した物。
ストーブなどで焙り酒の友にする。最高に旨いと言う。私は干し物の臭い(ナメタ)が大きらい!
年配の魚屋さんがこぞって購入する。良き昔を思い出すのだろうか。
一般の方々は今日から3連休。当社も少々忙しかったが、配送のみなさん、無事帰ってくることを祈っている。