市場駐車場から見た南昌山。手前の紅葉(こうよう)が美しく見える。
今年もこの時期がやってきた。
「鮭児(ケイジ)」ここ数日前から姿が見えるようになってきた。
ケイジは白鮭で、産卵する年齢に達しない若い白鮭で、ロシア北部の河の生まれだと考えられる。
餌を求め回遊中に、産卵のために日本の河川に戻ってくる成熟した白鮭につられ、日本の沿岸近くによってきて捕獲された、まだ未成熟の白鮭と考えられている。
成熟していないので小型だが脂があり美味しい。羅臼の港でも1万本に1~2本の割合でしか獲れない「幻の鮭」。
写真は羅臼産。認定バッチと証明書がついている。
ただ、以前より価格が下がってきているのではないか?
10月もあと一週間ほど。2ヶ月たてば今年も終わる。
・・・・。前向きに「冬きたりなば春・・・」。