オアカムロ(スズキ目アジ科ムロアジ属)鹿児島県産、岩手魚類・盛岡水産とも同地域から入荷。
世界中の温帯域に生息。40cmぐらいになる。漢字で「尾赤室鯵」。
市場にはまとまって入荷がある。今日のように両元卸同時入荷は良くある。(同メーカー)
ムロアジ特有の丸くスリムな体型に尾びれが赤いので一目瞭然。
秋に入荷が増え寒くなるにしたがって脂がのってくる。今時期の刺身は旨い。
残念ながら身色もやや赤く、血合いも大きいので評価が低いが、冬に「カツオのたたき」のようにすると旨い。
夏場は水っぽいので美味しくない(加工にまわされる)。
その他の料理は干し物、フライなど。
きれいな目と赤い尾ビレが特徴。