Filed Under (未分類) by suisan on 13-04-2009
今日は盛岡市・玉山区で養殖されている「姫神サーモン」の写真を添えましょう。
（２０１２年は鰓、腹抜きで販売している、とのこと）
本来は大型の養殖ニジマス。これからブランドの魚として売り出そうとしている。
50ｃｍオーバーの見事な体格である。
顔のアップと、釜石スモーク工房でスモークされた姫神サーモン。
岩手で育てられた魚を加工して売り出す、とても良い企画である。
是非成功をお祈りします。
イシナギの子供が（秋田県産）盛岡水産に入荷していたので写真を撮った。
わずか20ｃｍぐらいの子魚が、数年して1ｍ50ｃｍぐらいまで成長する。
大きくなってから獲られれば良かったのに・・・。
