最近、「手抜きブログ」で魚の紹介をあまりやってないので、心配して築地の・・商店の斉藤さんが”珍しい魚”を送ってきてくれました。感謝・カンシャです。
調べてみれば”イヌゴチ”カサゴ目トクビレ科、北海道産。
トクビレ科にはトクビレ（ハッカク）やクマガイウオ、アツモリウオなどがいます。
写真を見ても一寸マニアックな魚ですね。
生息域は富山湾以北の日本海（島根以北？）、北海道周辺海域からオホーツク海、ベーリング海。
水深150ｍから300ｍの砂泥底に生息。
底引き網や蟹カゴ漁などで獲れているようだ。
最大で40ｃｍぐらいまでなる。
コウモリみたいだとか、トカゲ、サメなどいろんな見かたがあるようだ。
とにかくユニークな顔、かたちである。迷彩服のような模様も面白い。
正面から見れば「グレムリン」の出てきそうな”怪獣”顔である。尾は白い縁取りがある。
北海道では「トクビレ（八角）」に煮ているので「ロッカク（六角）」などとも呼ばれているとか？
お腹には足のような鰭があり、これを使って海底をあるいている。
料理方法は？。乾燥させ装飾品になるが食用としての価値はないようだ。（数があまり獲れないからかな）
北海道では刺身で食べているとか、の情報もある。
築地の斉藤さんは「刺身用で売ってた」との事。
とにかく面白いサカナである。
