連休があけ入荷が戻り、鮮度抜群の魚が入荷してきているが、今日は昨日撮影した写真を紹介しよう。
岩手魚類入荷、岩手県産ホッケと千葉県産サバ。
盛岡水産入荷のシロボタン（トヤマエビ）とナンバンエビ（ホッコクアカエビ）どちらも山形県産。
岩手魚類のイシナギ。（岩手魚類入荷）
コケも大きいので右のようにコケをスキ引きし三枚卸にする。
まだまだ大きくなる魚であるが、写真は丸々と太っている。それもそのはず卵だけで3ｋｇ近くあった。
このサイズが２本入荷。一本は市内のホテルさんが購入。
残り一本は、秋田の温泉旅館とフェザンの田清魚店で半身づつ分けた。
