ブログをするようになり、各地からの「魚入りあわせ」を見るのが楽しみになった。
今まであまり興味なかったが、いろいろと変わった魚が見える。
たぶんまとまった量が取れない貴重な魚などが入っている。が、流通しないがため格安。
今日はシマソイ（カサゴ目フサカサゴ科メバル属）岩手県洋野町産、盛岡水産入荷。
北海道から岩手、朝鮮半島に分布。「いわば北の魚」沿岸の岩礁域に棲息。
頭部の背中には硬い棘がたくさんある。大きくても30ｃｍぐらい。
築地などでは北海道ものが、晩秋から冬に入荷が多いと聞く。
ソイ、スイ、キゾイなどと呼ばれている。
料理は勿論、鮮度よければ刺身。身はメバル特有のしっかりした上質の白身。
皮下に脂身があるため皮を焼いて刺身にすれば美味しい。
他には塩焼き、煮付けなど。
下の写真はイシナギの子。似ているが縞模様が違う。
