メヌケ

Filed Under (メヌケ) by suisan on 09-08-2010

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今日は新入社員がはいり、あれこれ市場内を説明しながら、紹介をして歩いた。

写真も撮影できずにいた。

店に運ばれてきた「メヌケ」だけが気がかりで撮影。それが今日のブログになるとは思ってもいなかった。

(それだけしか写真撮影をしてなかった)

あまり”メヌケ”は詳しくないので自信がないが、まず一枚目はキンメヌケ(本メヌケ)

  

2枚目はコウジンメヌケ(オオサガ)

  

そしてバラメヌケ。

  

値段も高い順に。3点とも岩手魚類入荷、青森県産。

刺身などはキンメヌケが一番美味しいが、アラ汁はコウジンのほうが旨いと言う。

我々、魚市場に勤務するものでもそうたやすく食べれる品物ではない。

会議等あったり、なんとなく心の余裕がない。手抜きのブログで申し訳ございません。

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