箱に「ピンメジ」の名が記載されていた。
良く見るとメジマグロ（クロマグロの子供）より小さいマグロ。
わずか30ｃｍにも満たない、可愛いマグロである。マグロは１年で５０数センチに成長すると言う。これ何ヶ月かな。
「大きくなってから獲れば良いのに」と思うが、網にかかってしまえばしょうがない。
卸してみた。薄いピンク色。
食べれば確かにマグロの味。脂分がなくとてもヘルシー。
色変わりが激しいのか、との質問にベテラン魚やさんは「そんなに色変わりしない」との事。
確かに卸して展示し、３時間ぐらい置いていても色変わりがなかった。
このような小さいメジを専用の生簀に入れ、大きくしたのが「蓄養マグロ」になる。
ギンザケの生簀に入れておけば少しは脂が付き美味しくなるのではないかな？（素人の考え）
岩手県・大槌産。
