ナンヨウキンメ（キンメダイ目キンメダイ科キンメダイ属）静岡県産、岩手魚類入荷。
市場では「ヒラキンメ」と呼ばれる。
日本近海では南日本以南の太平洋側。世界では北大西洋、地中海、インド洋、太平洋、東シナ海など広く分布。
水深200ｍ～600ｍの深海に生息。最大で70ｃｍぐらいになる。
キンメダイより南に分布するので「南洋金目」？
キンメダイに良く似ているが体高（背中から腹までの高さ）が高く、体幅は（正面から見た体の幅）が薄い。
ウロコはキンメダイより大きい。
料理もキンメダイの代用として食べられるが、キンメダイより脂が薄く、煮魚、塩焼きにしても物足りない。
刺身の味は上品な白身でなかなか旨い。が、刺身、しゃぶしゃぶもキンメダイより劣る。
ムニエルなどのほうが合う魚なのではないか？
