久々にブログをする。
全然、その気が薄れたわけではない。画面左をみていただけると分かる。
魚の図鑑？ではないが、今までのブログの整理をしている。
完成にはまだまだ時間がかかるが、ア行・カ行等と魚を（今までのブログ）検索できるようにしている。
今日は釜石からの”小魚の入り合わせ”に「カゴカキダイ」が入っていたので紹介しましょう。
カゴカキダイ（スズキ目カゴカキダイ科カゴカキダイ属）
生息域は茨城県、山陰以南。台湾、ハワイ諸島、オーストラリア。
体長20ｃｍぐらいまで成長する小魚。（今日の写真は10ｃｍぐらい）
頭の後ろが盛り上がり、肩が異常なほどに盛上がった江戸時代の「駕籠かき」の姿ににている。
上記の特徴と5本の前後に走る筋が目印。
料理としては刺身や塩焼きなど。
旬は秋から冬。白身で思ったよりクセがなく、刺身は寒い時期は脂がのり旨いとのことである。
ただ、磯などで獲れる雑魚の部類で市場などへの入荷はほとんどなく、地域で消費されるのがほとんど、との事である。
しかし、相変わらず南の魚がまだ三陸には多い。
この入り合わせには、ナメタガレイ（ババガレイ）、ヒラマサ、カナガシラは良いとしてもイシダイ、本ハギ、ウマズラハギ、メイタガレイ、キントキダイ、そしてイトヒキアジ。南国？の宝庫である。
